Köstlicher Schokoladen Rotweinkuchen
Ein saftiger und aromatischer Schokoladenkuchen mit Rotwein, perfekt für besondere Anlässe.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 250 ml Rotwein
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Butter
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g gemahlene Nüsse
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- Die Zartbitterschokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen.
- Den Rotwein und den Zucker dazugeben und gut verrühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und weiter rühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Nüsse unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 40-45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Notes
- Der Kuchen kann mit Puderzucker bestäubt werden.
- Für mehr Geschmack kann man auch Gewürze wie Zimt hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg