Spargelauflauf mit Schinken
Ein köstlicher Auflauf mit frischem Spargel und Schinken, ideal für besondere Anlässe oder als herzhaftes Gericht.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omni
Ingredients
Scale
- 500 g Spargel
- 200 g Schinken
- 300 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse
- 3 Eier
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss
Instructions
- Spargel schälen und in Stücke schneiden.
- Schinken würfeln und in einer Pfanne leicht anbraten.
- Sahne mit Eiern, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen.
- Spargel und Schinken in eine Auflaufform geben.
- Die Eiermischung gleichmäßig darüber gießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
Notes
- Servieren Sie den Auflauf mit einem frischen Salat.
- Der Auflauf kann vorab zubereitet und später gebacken werden.
- Verwenden Sie je nach Belieben verschiedene Käsesorten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
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